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低温食用豆粕
  • 低温食用豆粕

  • 应用领域:
    大豆蛋白系列产品加工,如大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆膳食纤维、豆粉、拉丝蛋白、组织蛋白等
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产品描述

应用领域

大豆蛋白系列产品加工,如大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆膳食纤维、豆粉、拉丝蛋白、组织蛋白等

发酵水解类产品

 

产品特性

色泽白,低变性

蛋白含量高,NSI 值高

提高产品的蛋白质含量

东北优质非转基因大豆为原料加工而成

 

质量指标

 

项目

标准

外观

淡黄或乳白色片状

粗蛋白(干基)

≥55.0%

水分

≤10.0%

灰分(干基)

≤6.5%

氮溶解指数(NSI)

≥80.0%

粗脂肪

≤1.0%

粗纤维

≤3.5%

含砂量

≤0.1%

杂质

≤0.1%

 

运输、包装、储存

50千克编织袋装

贮存、运输时应避免高温、高湿,请勿与挥发性物质混放。

干燥室温下保存12个月。

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