产品型号
ISOPRO950
应用领域
高蛋白营养制品，诸如蛋白棒、膨化谷物早餐食品及其它一些要求低粘度环境的营养食品。
产品特性
优秀的水中分散性
极低的粘度
提高制品的蛋白质含量
非转基因大豆为原料加工而成
质量指标
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项目 |
标准 |
检测方法 |
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外观 |
淡黄或乳白色粉末 |
感官评价 |
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蛋白质（干基），g/100g |
≥90 |
GB 5009.5 |
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水分，g/100g |
≤7.0 |
GB 5009.3 |
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灰分（干基），g/100g |
≤6.0 |
GB 5009.4 |
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菌落总数，CFU/g |
≤30,000 |
GB 4789.2 |
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大肠菌群，CFU/g |
≤10 |
GB 4789.3 |
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沙门氏菌 |
阴性 |
GB 4789.4 |
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金黄色葡萄球菌 |
阴性 |
GB 4789.10 |
推荐使用方法（仅供参考）
将本品与其它配料按照配方要求混匀后送进挤压膨化机进行加工，然后对膨化后的半成品进行剪切、压片、干燥，再根据需要在表面喷覆上糖、香精、巧克力粉等，进行风味和口感调节，以此来加工膨化谷物食品等高蛋白营养制品。
运输、包装、储存
20千克袋装，外袋为多层复合纸袋，内衬为食品级聚乙烯袋。
贮存、运输时应避免高温、高湿，请勿与挥发性物质混放。
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